-
1 cuit
1. adj ( fém - cuite)1) варёный; печёный; отваренныйvin cuit — вино, подвергнутое тепловой обработке••2) обожжённый3) тех. вулканизированный4) разг. пропащий; разорившийсяêtre cuit разг. — 1) попасться, пропасть 2) уст. разориться 3) "влипнуть"5) прост. пьяный2. mжареное, варёное••c'est du tout cuit разг. — дело в шляпе -
2 vin
mvin d'appellation contrôlée — вино проверенной марки; марочное виноvin doux, vin vert — молодое виноgrands vins — вина лучших марокvin de marque — вино высшего качества, марочное виноvin délimité de qualité supérieure( VDQS) — вино гарантированного качестваvin de primeur — новое вино (поступающее в продажу после третьего четверга ноября)vin de paille — соломенное вино (из винограда, подвяленного на соломенном мате)vin coupé — разбавленное вино; купажное, купажированное виноvin titrant de 10° à 12° — вино крепостью 10-12 градусовvin de canne — сахарная, тростниковая водкаeaux-de-vie de vin — коньяки, арманьякиvin d'orange — апельсиновая настойка на красном винеune goutte de vin, un doigt de vin, une larme de vin — капля винаélevage de vin — выработка вина••vin d'honneur — бокал вина; угощение в чью-либо честьêtre pris de vin, avoir une pointe de vin — захмелетьavoir le vin triste, gai — быть грустным, весёлым во хмелюmettre de l'eau dans son vin — умерить свои притязания; смягчитьсяquand le vin est tiré, il faut le boire посл. — взялся за гуж, не говори, что не дюжqui a tiré le vin le boit погов. — сам заварил кашу, сам и расхлёбывайà bon vin point d'enseigne посл. — хороший товар сам себя хвалит -
3 baked wine
-
4 heat-treated milk
Макаров: пастеризованное молоко, стерилизованное молоко, молоко, подвергнутое тепловой обработке (напр. стерилизованное, пастеризованное) -
5 kuumtöödeldud piim
сущ.пищ. молоко, подвергнутое тепловой обработке (стерилизованное или пастеризованное) -
6 kuumutatud piim
сущ.пищ. молоко, подвергнутое тепловой обработке (стерилизованное или пастеризованное) -
7 vin cuit
сущ.1) общ. вино, подвергнутое тепловой обработке -
8 heat-treated milk
молоко, подвергнутое тепловой обработкеАнгло-русский словарь по пищевой промышленности > heat-treated milk
-
9 heat-treated milk
молоко, подвергнутое тепловой обработке -
10 imitation milk
heat-treated milk — молоко, подвергнутое тепловой обработке
-
11 rock milk
мин. горное молоко, калькгур; рыхлый кальцитheat-treated milk — молоко, подвергнутое тепловой обработке
-
12 skim milk
heat-treated milk — молоко, подвергнутое тепловой обработке
-
13 whole milk
heat-treated milk — молоко, подвергнутое тепловой обработке
-
14 homogenized milk
heat-treated milk — молоко, подвергнутое тепловой обработке
English-Russian big polytechnic dictionary > homogenized milk
-
15 new milk
heat-treated milk — молоко, подвергнутое тепловой обработке
-
16 reconstituted milk
heat-treated milk — молоко, подвергнутое тепловой обработке
English-Russian big polytechnic dictionary > reconstituted milk
-
17 milk
heat-treated milk — молоко, подвергнутое тепловой обработке
См. также в других словарях:
СТ СЭВ 4718-84: Мясо и мясные продукты. Термины и определения — Терминология СТ СЭВ 4718 84: Мясо и мясные продукты. Термины и определения: 7. Баранина Мясо овец Определения термина из разных документов: Баранина 13. Буйволятина Мясо буйволов Определения термина из разных документов: Буйволятина 23. Вареная… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Колбаса — 35. Колбаса Изделие из колбасного фарша в оболочке, подвергнутое тепловой обработке до готовности к употреблению Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
колбаса — Изделие из колбасного фарша в оболочке, подвергнутое тепловой обработке до готовности к употреблению. [ГОСТ 18158 72] Тематики производство мясных продуктов … Справочник технического переводчика
ГОСТ 18158-72: Производство мясных продуктов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа: 57. Бекон Свиные беконные полутуши без лопаточной кости специального посола Определения термина из разных документов: Бекон 67. Бланшировка мяса… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
low-fat milk — молоко с пониженным содержанием жира set milk for cheese створожил молоко для изготовления сыра defecation with milk of lime дефекация известковым молоком lactose hydrolyzed milk молоко с гидролизованной лактозой heat treated milk молоко,… … English-Russian travelling dictionary
rice milk — рисовая каша на молоке set milk for cheese створожил молоко для изготовления сыра defecation with milk of lime дефекация известковым молоком lactose hydrolyzed milk молоко с гидролизованной лактозой heat treated milk молоко, подвергнутое тепловой … English-Russian travelling dictionary
skim milk — обезжиренное молоко set milk for cheese створожил молоко для изготовления сыра defecation with milk of lime дефекация известковым молоком lactose hydrolyzed milk молоко с гидролизованной лактозой heat treated milk молоко, подвергнутое тепловой… … English-Russian travelling dictionary
1: — Терминология 1: : dw Номер дня недели. «1» соответствует понедельнику Определения термина из разных документов: dw DUT Разность между московским и всемирным координированным временем, выраженная целым количеством часов Определения термина из… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ Р 52313-2005: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения — Терминология ГОСТ Р 52313 2005: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения оригинал документа: 35 бедро тушки птицы: Часть тушки птицы, состоящая из бедренной кости с прилегающими к ней мякотными тканями.… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ Р 52918-2008: Огнеупоры. Термины и определения — Терминология ГОСТ Р 52918 2008: Огнеупоры. Термины и определения оригинал документа: 100 активирующая добавка огнеупора: Добавка огнеупора, способствующая повышению степени и скорости протекания физико химических процессов при его изготовлении.… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
вареное кулинарное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы — Кулинарное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы, подвергнутое тепловой кулинарной обработке во влажной среде. [ГОСТ P 52313 2005] Тематики птицеперерабатывающая промышленность … Справочник технического переводчика